フランスワインを片手に外ごはん Outdoor Wine Party

ColemanのWEBサイトでも、様々なアウトドアクッキングレシピを提案してくれているフードコーディネーター、みなくちなほこさん。彼女のつくるアウトドアリゾートのテーマは、フランスワインを外で楽しむ"Outdoor Wine Party"。
「アウトドアで飲むお酒って、やっぱりビールが一般的なチョイスだと思うんですけど、『それだけじゃないんだぞ』、『ワインっていう選択肢もありなんだぞ』、っていう意味を込めて、今回のテーマを設定しました」と、みなくちさん。その言葉を体現するよう、テーブルにはBBQメインのキャンプスタイルとは一線を画す、フランスワインに合う食材とオシャレなキッチン用品で、フレンチテイストのサイトが作り上げられていました。

中には、年代モノのコールマン製品もちらほら。これらも全て、みなくちさん秘蔵の品々。「元々、私の父が山登り大好きで、小さい頃からよく連れて行かれてたんですよ。ランタンのポンピングなんて、幼稚園くらいの歳からやってました(笑)。だから、古いコールマン製品にはスゴく愛着があって、自分でもけっこう持ってるんですよね。特にレトロなクーラーボックスが大好き。年代モノでも機能は文句なしだし、なんといっても見た目もカワイイしね」。ここで出てきたキーワードが、『見た目のカワイさ』。みなくちさんは、ここにも強くこだわりをお持ちのご様子。

「今回のワインをテーマにしたスタイルって、広く言えば、いわゆるワイルドな男子中心のキャンプスタイルじゃない、『女性が気持よく楽しめるアウトドア』っていう意味なんですよ。だから、雑貨にしてもキッチン用品にしても、まず自分が、好きだと思えるモノ、カワイイと思えるモノをセレクトして、女性が気持よく楽しめる空間を表現しました」。
そんな、アウトドアにも造詣深いフードコーディネーターみなくちさんが贈る、女性が楽しむためのOutdoor Wine Party。今週末のキャンプは、こんなスタイルに挑戦してみてはいかがですか?


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