トマトサーディン

混ぜるだけかんたんおつまみ!

材料

2〜3人分

プチトマト10こ

玉ねぎ1/4こ

オイルサーディン4尾

バジル3枚

(A)

レモン汁小さじ1

しょうゆ小さじ1

オイルサーディンのオイル小さじ1

Point

混ぜるだけですが "混ぜすぎない" こと!調味料の塩分が加わると野菜から水が出てしんなりしてしまうので注意です。食べる直前に、さっくりと混ぜるのがポイントですよ!

1

プチトマトはへたをとって半分に切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛みを取り、水切りをする。

2

ボウルにAを混ぜ合わせ、オイルサーディンを食べやすくちぎって加えて混ぜる。

3

2に1の野菜を加えてさっと和え、仕上げにちぎったバジルを加える。