焼き鳥アジアン

炭火の香りも調味料・アジアン屋台の味!

材料

4本分

鶏もも肉1枚

塩、こしょう各少々

(ソース)

スイートチリソース大さじ1

ピーナツバター大さじ2

Point

肉のうまみが流れ出てしまうので、塩、こしょうは焼く直前にふります。鶏肉は意外と火の通りが遅いので、しっかり焼きましょう!

1

鶏もも肉はひとくち大に切って串に刺し、焼く直前に塩、こしょうをふる。

2

スイートチリソースとピーナツバターを混ぜ合わせてソースを作る。

3

炭火でよく焼き、2のソースをつけて食べる。