BBQ芸人 たけだバーベキュー

BBQ芸人 たけだバーベキュー

バーベキューをこよなく愛する日本で唯一のBBQ芸人。BBQ歴は10年以上。
キャンプインストラクターの資格やお肉検定1級、スパイス&ハーブ検定2級も取得。
“普段のBBQに一工夫”をテーマに、手軽で美味しく少しお洒落なBBQを提案している。


かぼちゃとさつまいものハニーレモン

かぼちゃとさつまいものハニーレモン 相性バツグン。秋の味覚を存分に活かしたカンタンスイーツレシピ!

【材料】
  • さつまいも: 1本
  • かぼちゃ: 1/4個
  • レモン: 1個
  • バター: 適量
  • 蜂蜜: 適量
  • 塩: 少々
  • シナモン: お好みで

1.食材を用意する。

食材を用意する。

2.さつまいも幅1cmくらいのいちょう切り、かぼちゃも同じくらいのサイズにカットする。

さつまいも幅1cmくらいのいちょう切り、かぼちゃも同じくらいのサイズにカットする。

3.アルミホイルにさつまいも、かぼちゃを入れ、スライスしたレモン、バターを適量加える。

アルミホイルにさつまいも、かぼちゃを入れ、スライスしたレモン、バターを適量加える。

4.全体に軽く塩を振り、アルミホイルをしっかりと閉じて、網に載せ蒸し焼きにする。

全体に軽く塩を振り、アルミホイルをしっかりと閉じて、網に載せ蒸し焼きにする。

5.かぼちゃとさつまいもにスッと串が通るくらいまで火が通す。

かぼちゃとさつまいもにスッと串が通るくらいまで火が通す。

6.お皿に持って、上から蜂蜜をかける。お好みでシナモンを振って完成。

お皿に持って、上から蜂蜜をかける。お好みでシナモンを振って完成。


料理で使ったBBQグリルはこちら

フォールディングクールステージ®テーブルトップグリル レッド

フォールディングクールステージ®テーブルトップグリル レッド 型番:2000031236 高い収納性と簡単設営 使いやすいテーブルトップグリル

【商品説明/仕様】
  • 焼面サイズ:約22.5×34.5(h)cm
  • 使用時サイズ:約40×28×17.5(h)cm
  • 収納時サイズ:約48×28×9.5(h)cm
  • 重量:約2.5kg
  • 材質:スチール、他
  • 付属品:焼網、収納ケース
  • 交換用焼網:170-9222
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