りんごのドーナツ
シャキシャキのりんごが入ったフワフワドーナツ
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作りやすい分量
りんご 2こ
卵 1こ
ホットケーキミックス 100g
牛乳 大さじ2
シナモンシュガー 適量
揚げ油 適量
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揚げ油は鍋底から1cm程度の少ない量でも大丈夫！途中でひっくり返して両面がきつね色になるまで揚げましょう。
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りんごは皮付きのまま7〜8mm厚さの輪切りにし、芯の部分をくりぬく。
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ボウルに卵を割りほぐし、ホットケーキミックスと牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
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2の生地に1のりんごをくぐらせ、170℃に熱した揚げ油で揚げる。
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油をきり、シナモンシュガーをたっぷりとまぶす。
