生ハムとブルーチーズの揚げワンタン

ビールにもワインにも合う、ひとくちおつまみ

材料

20こ分

ワンタンの皮20枚

生ハム3~4枚

ブルーチーズ20g位

揚げ油適量

Point

生ハムもブルーチーズも塩気があるので、入れすぎると塩辛くなるので注意しましょう。

1

生ハムはワンタンの皮の大きさに合わせて切り分ける。

2

ワンタンの皮をの上に01の生ハム、ブルーチーズ (小さじ1/2程度) を乗せ、皮の端に水をつけて巾着のように包み形を整える。

3

鍋に油を入れて加熱し、からりと揚げる。