フルーツヨーグルトブレッド

発酵なしの超カンタンおやつパン

材料

作りやすい分量(3~4人分)

ホットケーキミックス200g

プレーンヨーグルト1/2カップ(約100g)

ミックスドライフルーツ1/2カップ

打ち粉適量

Point

生地はコネずに全体を混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなればOKです!生地は耳たぶくらいの固さになるようにヨーグルトの量を調節してください。

1

ボウルにホットケーキミックスとプレーンヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。

2

ミックスドライフルーツを加えて全体に練り込み、丸くひとまとめにする。

3

生地に打ち粉をまぶし、ナイフで十字に浅く切り込みを入れる。

4

ダッチオーブンにステンレスプレートを敷き予熱をしてから、クッキングシートにのせ3の生地を入れる。

5

上下の火で20分ほど焼く。(下火は弱めの中火、蓋の上には炭をひと並べ置く。)