キャベツのはちみつ醤油焼き

見た目は地味だけど味はバツグン!

材料

3こ分

キャベツ1/2こ

サラダ油大さじ2

(A)

 醤油大さじ1

 はちみつ小さじ1

Point

はちみつ醤油を加えたら手早くキャベツ全体に絡めましょう。

1

キャベツは芯をつけたまま3等分にくし切りにする。

2

熱したスキレットにサラダ油をよくなじませ、キャベツの切り口を焦げ目がつくまでしっかりと焼く。

3

蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。

4

火を止め、まぜあわせたAをまわしかけて全体にからめる。