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アウトドアスモーク

小さな食材をちょこっと燻製♪

#BBQ #簡単 #憧れキャンプ飯 #おつまみ

調理器具

  • #ロードトリップグリル
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材料

フランスパン・・・適量
プロセスチーズ・・・適量
プチトマト・・・適量
厚切りハム・・・適量

作り方

01

アルミホイルをカップに見立ててスモークチップを入れる。ロードトリップJr.のグリドルにのせ、ふたをして点火する。

02

食材はひとくち大に切る。チーズは溶けやすいのでフランスパンの上にのせる。

03

スモークチップから煙が出てきたら、グリドルに1の食材を並べてふたをする。弱火にして好みの色になるまで燻煙する。

ポイントチーズをスモークするときは硬めの「プロセスチーズ」がオススメです!やわらかいチーズは熱に弱く、とけやすいので要注意です! スモークチップには、たくさんの種類があるので、食材や好みに合わせて使い分けてみましょう。ロードトリップJrを使えば、卓上で軽~く燻してつまみながらカンパ~イ!なんてことも出来ますよ♪

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ロードトリップグリル

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