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オーブンやきいも

旬だからできる食べ比べ

#野菜 #パーティー #子どもと楽しむ #簡単

調理器具

  • #ダッチオーブン
  • #ツーバーナー
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材料

安納芋・・・すきなだけ
むらさきいも・・・すきなだけ

作り方

01

おいもはたわしでよく洗う。

02

ダッチオーブンを温め、1の芋を皮ごと入れて蓋をする。

03

中火~弱火で20~30分ほど加熱する。竹串がすっと通るまでそのまま焼き上げる。

ポイント最近人気急上昇中の「さつまいもファミリー」。全国から届いた色んなさつまいもがお店をにぎわせています。中でもぎょっとするほど鮮やかな赤紫色をした「むらさきいも」や、オレンジ色の果肉と甘くてねっとりとした食感の「安納芋」、白い果肉の「黄金千貫」など、見ても食べても楽しいおいもばかり。キャンプで出かけた先にも、その土地で作っている楽しいさつまいもがあるかもしれません。さつまいもは、じっくりと焼くとより甘くおいしくなります。ダッチオーブンでじっくり加熱し、皮までおいしい焼きいもを堪能しましょう!

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