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スパイスイエローライス

スパイシーな香りにフルーツの甘みをプラスして華やかなごちそうごはんに

#米 #洋食 #洋食 #果物

調理器具

  • #アルミクッカー
  • #ツーバーナー
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材料
4人分

米・・・3合
バター・・・大さじ2
カレー粉・・・小さじ1と1/2
塩・・・小さじ1
シナモンスティック・・・1本
ミックスドライフルーツ・・・1袋(約150g)

作り方

01

米はといでざるに上げて水切りする。

02

溶かしたバター、カレー粉、塩を混ぜ合わせる。

03

鍋に1の米と水(3合分)、2とシナモンスティックを入れて炊く。

04

炊きあがったらドライフルーツを入れて蒸らし、さっくりと混ぜ合わせる。

ポイントキャンプでおなじみのカレー。いつも同じカレーばかり作っていませんか?インスタントのカレーもいいけれど、カレー粉を使ってキャンプでじっくりカレーを作るのも楽しいですよ。カレー粉は、たくさんのスパイスとハーブが調合されているまさに”調味料の芸術品”です。だからカレー作りの時だけじゃもったいないのです。どんな食材やメニューとも相性がよいので、いろいろな料理に使ってみましょう!いつものメニューがワンランクアップしますよ。

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