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フルーツピザ

市販のトルティーヤを使ってカンタンに!

#果物 #パーティー #洋食 #おしゃれ #子どもと楽しむ

調理器具

  • #アルミクッカー
  • #ツーバーナー
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材料
直径24㎝2枚分

トルティーヤ(市販品)・・・2枚
オリーブ油・・・大さじ1
(ベリーベリーピザ)
ベリー類(イチゴやブルーベリーなど好みのもの)・・・10~12粒
カマンベールチーズ・・・30g
粗挽き黒こしょう・・・適量
はちみつ・・・大さじ1
(オレンジチョコピザ)
オレンジマーマーレードジャム・・・大さじ1
板チョコ・・・適量
クリームチーズ・・・大さじ3
ミントの葉(あれば)・・・少々

作り方

01

フライパンを熱してトルティーヤの片面を焼く。

02

ひっくり返していったん火を止め、オリーブ油を薄く塗る。

03

輪切りにしたイチゴとブルーベリーをのせ、ちぎったモッツアレラチーズを散らし、粗挽き黒こしょうをふる。蓋をして弱火で2~3分加熱する。チーズが溶けたらできあがり。

04

もう1枚も同様に焼き、オレンジマーマレードジャムを塗り、小さく折ったチョコレートとクリームチーズをのせて蓋をする。弱火で加熱しチョコレートが溶けたらできあがり。

ポイントトルティーヤはメキシコで作られる薄焼きパンの一種で、トウモロコシ粉に水や塩などを加えてこね、薄くのばして両面を焼いたモノです。具を挟んでサルサソースをかけて包んで食べます。パンのようにおかずをはさんで食べられる、キャンプオススメの食材です。ピザ生地の代わりにするときは、軽く焼き、具材を乗せてからはごく弱火で熱します。乗せる具はお好みで色々アレンジしてみて下さいね。パリパリとした食感は本物のピザにも負けないくらいおいしいので、是非お試しを!

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