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プチトマトのクミン炒め

トマトの甘みが際立つ1品

#野菜 #15分以内

調理器具

  • #アルミクッカー
  • #ツーバーナー
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材料
2~3人分

プチトマト・・・30こ
にんにく・・・ひとかけ
クミンシード・・・小さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
バター・・・大さじ1
塩・・・適量

作り方

01

プチトマトはヘタを取り、にんにくはみじん切りにする。

02

フライパンにバターとオリーブオイル、クミンシードを入れて加熱し、香りがしてきたら01のプチトマトを入れて炒める。

03

プチトマトが柔らかくなってきたら、塩で味を調える。

ポイントトマトは加熱すると甘みが増します。スパイシーな香りのトマト炒めはカレーのお供におすすめです。カラフルトマトでなく赤いプチトマトオンリーでも美味しくできますよ。

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