お気に入りレシピ
キャンプ飯 子ギツネ丼
豆腐をあげた油揚げは、揚げ玉同様、料理に少し入れるだけで味にコクが増して、食べ応えのある1品に仕上がります。低価格で全国どこででも買えて、調理方法もバラエティー豊か。‘肉モノがないな～～’というときにも役に立ちます。つまみにもおかずにもなる‘油揚げ’、キャンプごはんのマスト食材に加えてみてはいかがですか？
調理器具
- 材料
2人分 -
ごはん・・・好きなだけ
油揚げ・・・１枚
揚げ玉・・・大さじ２
かつおぶし（小袋）・・・1袋
細ねぎ（小口切り）・・・少々
（調味料）
砂糖・・・大さじ１～２
麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ１
水・・・大さじ３
作り方
01
油揚げは縦半分に切ってから幅1㎝に切る。
02
鍋に１と揚げ玉、調味料を入れて加熱し、汁気が少なくなるまで煮る。
03
かつお節を加えて混ぜ、ごはんにのせる。
ポイント
