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鮭ともやしのホイル焼き

ちゃんちゃん焼き風ホイル蒸し

#魚介 #ソロキャンプ #野菜 #和食 #15分以内

調理器具

  • #アルミクッカー
  • #ツーバーナー
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材料
2人分

塩鮭(切り身)・・・2切れ
もやし・・・1袋
キャベツ・・・3枚
細ねぎ(小口切り)・・・適量
(A)
みそ・・・大さじ3
みりん・・・大さじ1/2
水・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
すりごま・・・大さじ1/2

作り方

01

Aを良く混ぜ合わせてタレを作る。

02

アルミホイルを広げ、もやし、ざく切りにしたキャベツ、鮭の順にのせ、細ねぎをちらす。

03

2に1のタレをかけ、アルミホイルで包んでしっかりととじる。

04

フライパンに1カップ程度の湯を沸かし、3を入れ、蓋をして5分ほど蒸す。

ポイント包んで蒸すだけの超カンタンレシピ。ポイントはアルミホイルのとじ口をしっかりと留めること!できあがったら味噌ダレをからめて召し上がれ。

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アルミクッカー

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