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キャンプ飯 キノコのレモンバター炒め
キノコは火の通りが早く、加熱すると驚くほど小さくなります。しかも低カロリー！おいしいきのこが手には入ったら、たっぷり用意して、モリモリ食べましょう！
調理器具
- 材料
2人分 -
えのき・・・1パック
ぶなしめじ・・・1パック
しいたけ・・・4枚
バター・・・大さじ1
塩、粗挽き黒こしょう・・・適量
パセリ（みじん切り）・・・適量
（A）
レモンスライス・・・2枚
レモン汁・・・大さじ1
白ワイン（または酒）・・・大さじ1
作り方
01
えのきとぶなしめじは石突きを取って小房に分ける。しいたけは4等分に切る。
02
フライパンにバターを入れて加熱しゆっくりと溶かす。
03
1のキノコ類を入れ、Aを加えて蓋をして2分加熱する。
04
塩、粗挽き黒こしょうで味を調え、器に盛りパセリをかける。
ポイントバターのコクにレモンの香りを加えた爽やか炒め
