調理器具
- 材料
2人分 -
生しいたけ・・・6個
エバラプチッとうどん 明太子うどん・・・1個
ピザ用チーズ・・・30g
パセリ(みじん切り)・・・適宜
作り方
01
しいたけは軸を切り落とします。
02
しいたけのかさを下にして網に並べ、内側にうっすらと水滴が浮き出るまでバーベキューグリルで焼きます。
03
「02」に「プチッとうどん」をかけて、チーズをのせます。
04
下段のオーブンに移し、チーズが溶けるまで焼いて、出来あがりです。
お好みでパセリを散らしてお召しあがりください。
ポイントしいたけはひっくり返さないのがポイント。しいたけから出てくる水分は旨味の素なので、返さず蒸し焼きにするのがおすすめです。
ピリッとした明太子とチーズのコク深さが相性抜群です。
（エバラ食品担当者）
ピリッとした明太子とチーズのコク深さが相性抜群です。
（エバラ食品担当者）
