調理器具
- 材料
2人分 -
ナス・・・3本
にんにく・・・ひとかけ
バター・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1
細ねぎ・・・適量
かつお節・・・適量
作り方
01
ナスは2cm厚さの輪切りにし、にんにくは薄切りにする。
02
スキレットにバターとにんにくを入れて加熱する。
03
にんにくの香りがしてきたらナスを入れて両面を焼く。
04
ナスに火が通ったら醤油をまわしかけ、全体にからめる。
05
器に盛り、小口切りの細ねぎとかつお節をトッピングする。
ポイント香ばしく仕上げたご飯の進む1品
