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キャンプ飯 プチトマトのクミン炒め
トマトは加熱すると甘みが増します。スパイシーな香りのトマト炒めはカレーのお供におすすめです。カラフルトマトでなく赤いプチトマトオンリーでも美味しくできますよ。
調理器具
- 材料
2~3人分 -
プチトマト・・・30こ
にんにく・・・ひとかけ
クミンシード・・・小さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
バター・・・大さじ1
塩・・・適量
作り方
01
プチトマトはヘタを取り、にんにくはみじん切りにする。
02
フライパンにバターとオリーブオイル、クミンシードを入れて加熱し、香りがしてきたら01のプチトマトを入れて炒める。
03
プチトマトが柔らかくなってきたら、塩で味を調える。
ポイントトマトの甘みが際立つ1品
