調理器具
- 材料
プリンの瓶5こ分 -
卵・・・2こ
砂糖・・・大さじ5
牛乳・・・150cc
日本酒・・・150cc
作り方
01
ボウルに卵を割りほぐし砂糖を入れて混ぜ、牛乳と日本酒を加えてよく混ぜ合わせる。
02
ざる（または茶漉し）に通して漉し、器に入れる。
03
ダッチオーブンにステンレスプレートをセットし、プリンの瓶が半分程度浸るくらいの水を入れて沸騰させる。1を並べ入れ蓋をして弱火で5〜6分加熱したら火を止めてそのまま10〜15分置く。
ポイントあつあつが美味しい！オトナのプリン
