お気に入りレシピ
キャンプ飯 長いもピザ
焼いて乗っけるだけの簡単メニューです。トマトとチーズの組み合わせは子どもも大人も好きなので、お腹が空いた時におやつ代わり、おつまみ代わりにぱぱっと作れます。長いもは生で食べられて栄養満点！とても優秀な野菜のひとつです。表面をこんがり焼いて、チーズをのせたらほぼ完成です。ダッチオーブンを使えば、得意の‘密閉力‘で蓋をするだけでもチーズは溶けます。炭火がなくてもできるので、初心者にもカンタンに作れますよ！
調理器具
- 材料
4個分 -
長いも・・・12㎝
トマトソース（市販のもの）・・・1/2カップ
ピザ用チーズ・・・1/2カップ
オリーブ油・・・少々
バジル・・・4枚
作り方
01
長いもは厚さ3センチの輪切りにする。
02
フライパンにオリーブ油を熱して、1の長いもの両面をこんがりと焼く。
03
長いもの上にトマトソースとピザ用チーズをのせてふたをする。
04
弱火で加熱し、チーズがとけたらできあがり。食べるときにちぎったバジルをのせる。
ポイントビールのつまみにも、白いごはんにもぴったり！
