お気に入りレシピ
キャンプ飯 オーブンやきいも
最近人気急上昇中の「さつまいもファミリー」。全国から届いた色んなさつまいもがお店をにぎわせています。中でもぎょっとするほど鮮やかな赤紫色をした「むらさきいも」や、オレンジ色の果肉と甘くてねっとりとした食感の「安納芋」、白い果肉の「黄金千貫」など、見ても食べても楽しいおいもばかり。キャンプで出かけた先にも、その土地で作っている楽しいさつまいもがあるかもしれません。さつまいもは、じっくりと焼くとより甘くおいしくなります。ダッチオーブンでじっくり加熱し、皮までおいしい焼きいもを堪能しましょう！
調理器具
- 材料
-
安納芋・・・すきなだけ
むらさきいも・・・すきなだけ
作り方
01
おいもはたわしでよく洗う。
02
ダッチオーブンを温め、1の芋を皮ごと入れて蓋をする。
03
中火～弱火で20～30分ほど加熱する。竹串がすっと通るまでそのまま焼き上げる。
ポイント旬だからできる食べ比べ
