調理器具
- 材料
2～3人分 -
アスパラガス・・・5本
生クリーム・・・100cc
カマンベールチーズ・・・1/4こ
塩、粗挽き黒胡こしょう・・・各適量
作り方
01
アスパラガスは根元の硬いところはピーラーで皮をむいて斜め切りにし、固めに茹でてざるに上げる。
02
鍋に生クリームを温め、カマンベールチーズをちぎってを加え、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。
03
温かいうちに２を入れて全体をよく和える。
ポイント生クリームとカマンベールチーズは弱めの火でゆっくり温めるのがポイント
