調理器具
- 材料
2～3人分 -
たまねぎ・・・1こ
ココナツフレーク・・・1/2カップ
塩・・・適量
（衣）
薄力粉・・・大さじ4
コーンスターチ・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/4
砂糖・・・小さじ1/2
ココナツミルクパウダー・・・大さじ1
炭酸水・・・大さじ4
作り方
01
玉ねぎは厚さ8㎜程度の輪切りにし、1枚ずつはがす。
02
衣の材料を合わせ、ダマがないようによく混ぜ合わせる。
03
1の玉ねぎに衣、ココナツフレークの順につける。
04
170～180℃に熱した揚げ油で揚げる。
ポイントココナツをまぶしたカリカリの衣がおいしい！
