お気に入りレシピ

長いも揚げ焼き

シャキシャキのほくほく!

#野菜 #15分以内 #おつまみ

調理器具

  • #ダッチオーブン
  • #ツーバーナー
お気に入りレシピに追加
材料
2人分

長いも・・・12cm
オリーブオイル(またはサラダ油)・・・
塩・・・少々
バルサミコ酢(好みで)・・・適量

作り方

01

長芋は3センチ厚さの輪切りにし、切り口に塩をふる。

02

温めたDOにオリーブオイルを多めに入れて熱し、1の長いもの両面を焼く。

03

蓋をして弱火で5分加熱する。

04

食べる時にバルサミコ酢をかける。

ポイントしっかりとこげ目をつけたら、ダッチオーブンで中までほくほくに仕上げましょう。香ばしい焦げが後ひくおいしさです!

調理器具はこちらから

ダッチオーブン

オンラインショップ