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キャンプ飯 おさかなのソーセージと濃厚チーズかまぼこの韓国風甘辛炒め
おさかなのソーセージと濃厚なチーズかまぼこを使った簡単レシピ。
コチュジャンのコクとにんにくとしょうがの香りが合わさり、食欲そそる一品に！
調理器具
- 材料
2人分 -
おさかなのソーセージ・・・1本
濃厚チーズかまぼこ・・・2本
たまねぎ・・・1/4個(50ｇ)
ピーマン・・・1個
赤パプリカ・・・1/6個
ごま油・・・小さじ1/2
白いりごま・・・少々
A
コチュジャン・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1/2
しょうゆ・・・小さじ1 /2
にんにく(すりおろし)・・・少々
しょうが( すりおろし)・・・少々
作り方
01
「おさかなのソーセージ」は、切り込みを入れて4等分に切る。「濃厚チーズかまぼこ」は、4等分にきる。たまねぎ、ピーマン、赤パプリカは小さめの乱切りにする。
02
Aを混ぜ合わせる。
03
ダブルパンクッカーにごま油をひき、[01]をのせて蓋をとじ、中火で3～4分両面裏返しながらこんがりと焼き目がつくまで焼く。
04
[02]を加えて再び蓋を閉じ、2～3分両面裏返しながら焼く。蓋を開けて、白いりごまをふる。
ポイントタレを加えた後に、蓋を閉じて両面返すことで、箸などで混ぜ合わせなくても、まんべんなくタレがいきわたります。（ニッスイ商品担当者）
