お気に入りレシピ
キャンプ飯 りんごのコンポート
コンポートはヨーグルトやホットサンドの具にしたり、カレーの隠し味にしたりと、使い方はいろいろです。リンゴを道の駅などでたくさん手に入れたときに是非お試しを。
調理器具
- 材料
2人分 -
りんご・・・2こ
(A)
砂糖・・・大さじ4
レモンスライス・・・2枚
水・・・400cc(リンゴがかぶるくらい)
作り方
01
りんごは皮をつけたまま8等分にして軸と芯をとる。
02
鍋に(A)を入れ、煮立ったらりんごを入れて弱火でコトコト煮る。
03
汁気が半分以下になったら火を止めてそのまま冷ます。
ポイントコトコト煮るだけの作り置き。
